21.03.2014 в 22:51

Пишет  viki-san555:

И её котэ

@темы: иллюстрации

---

21.03.2014 в 22:47

Пишет  viki-san555:

Любимая бабуся.

@темы: иллюстрации

---

23.06.2014 в 20:20

Пишет  Сомнамбулист:

@темы: друзья Узколобика, иллюстрации

---

Течёт поток реки времён, и нет ему конца.
***
Странно это – сидеть на берегу реки вечности и глядеть в века.
***
С первыми лучами солнца рассветного оседлал Кощей коня верного, раздал наказы Соловью и другим слугам главным и отправился в путь-дорогу. Принёс его конь быстрый в чащу дремучую, в место тайное. Стоит на поляне дом погребальный, изба на одной лапе куриной.
– Избушка, избушка, повернись к лесу задом, ко мне передом.
Обернулся дом со скрипом; ох и старо жильё магическое, брёвна толстые от времени почернели. Отворил Кощей двери, вошёл в темноту. Паутина везде, пыли слой толстый, но смрада мёртвого нет и быть не может. Ибо не мёртвый тут лежит, а упокоенный. Печь на пол избы, на печи Яга почивает, – высоко, чтобы лицо в доски упиралось. Как в гробу; такова её кара себе самой и источник силы её. Поднатужился Кощей, тело двухметровое с печи снимая, заскрипела нога железная из стали магической о половицы. Посадил хозяйку на стул ладный, крепкий, убрал с лица чёрные волосы спутанные. Слеза по щеке сама сбежала.
– Как же так, вражина ты моя, неужто уйти мечтаешь? Неужто меня, дурака, бросишь тут? Яга, заклинаю, открой глаза, взгляни на меня. Мочи нет видеть, как ты себя мучаешь.
Открылись глаза, силою вспыхнули. Тут же будто ветер по избе прошуршал. Вот и свечи загорелись, и скатерть вышитая на столе, яства вкусно пахнут. Только Яга какой была, таковой и осталась. Огромная, страшная, металл ноги железной, письменами обитый, не делся никуда.

источник

@темы: библиотека

---

фраза, вырванная из контекста. Расширения лексикона для. Ебанутые на всю кукушечку.

@темы: библиотека

---

Журек

Рецептов журека - очень много. Этот суп может быть скромным - например, постный вариант с грибами. Или же совмещать в себе множество вкусов - копченостей, хлеба, лесных грибов и пр. Каждая хозяйка закладывает в суп то, что ей подскажет фантазия: овощи, грибы, мясо, субпродукты, домашние колбаски, копчености, сухарики, сметану. Каждый может подобрать те составляющие, которые ему по душе и написать свой личный рецепт
Приправляют журек чесноком, хреном, чтобы придать пикантную остроту. Обязательно добавляют майоран.
Но для приготовления этого вкусного и ароматного супа нужна одна очень важная составляющая – жур - закваска из ржаной муки.

Состав:

Для закваски - жура:

0,5 ст ржаной муки
1 небольшой кусочек чёрного хлеба
2 зубчика чеснока
1 лавровый листик
2-3 горошины душистого перца
2/3 ст кипятка
0,5 л холодной кипячёной воды

Для супа - журека:

1,5-2 ст закваски (жура)
2,5 л воды
2-3 моркови
2-3 картофелины
4 яйца, сваренных вкрутую
600 г копченостей (2 разных вида)
150 гр сметаны
1 ст. л. сушеного майорана
2-3 зубчика чеснока
1 ч. л. хрена (пасты)
1-2 лавровых листа
черный свежемолотый перец
соль
зелень по желанию

Приготовление:

Приготовление закваски (жура):

В большую банку всыпать муку, залить кипятком и хорошо размешать (чтобы не было комочков). Затем постепенно влить холодную воду, постоянно помешивая. Добавить поломанный кусок хлеба, чеснок, душистый перец и лавровый лист.

Банку неплотно прикрыть крышкой или обвязать марлей.
Поставить для брожения в теплое место на 4-6 дней. Закваску перемешивать 1-2 раза каждый день.

Готовую закваску процедить через сито, перелить в чистую посуду и хранить в холодильнике.

Приготовление супа:

Картофель и морковь вымыть и очистить. Положить в кастрюлю, залить холодной водой. Отварить до готовности.
Овощи вынуть из бульона и очистить.
В овощной бульон положить копчености, довести до кипения и томить на медленном огне 40-45 минут.

Вынуть мясо из бульона. В бульон добавить закваску, лавровый лист, майоран. Посолить и поперчить по вкусу. Варить бульон на медленном огне 10 минут.
Через 10 минут влить в бульон сметану, добавить измельченный чеснок и хрен. Довести до кипения и выключить. Дать постоять 10-15 минут.
В это время порезать (довольно крупно) мясо и овощи. Яйца разрезать пополам. Зелень мелко нарезать.
В тарелки положить немного овощей и мяса.

Залить все горячим бульоном, посыпать зеленью. Подавать!

@темы: люблю повеселиться, особенно пожрать

---

Борщ обыкновенный каноничный

Этот борщ готовится на свекольной закваске. Закваска свеклы - дело очень простое и легкое: тщательно вымытую свеклу очистить, нарезать тонкими ломтиками, положить в стеклянную банку и залить чуть тепловатой водой. Сверху положить кусок ржаного хлеба, что значительно ускорит процесс закваски. Банку обвязать марлей и поставить в самый теплый уголок кухни. Через 2-5 дней осторожно снять образовавшуюся на поверхности пену и перелить прозрачный рубиново-красный свекольный квас в чистые бутылки. В плотно закрытых бутылках и в холодном месте он не испортится в течение нескольких месяцев. Этот рождественнский борщ готовится на крепком овощном отваре. Овощи сварить вместе с очищенной и нарезанной тонкими ломтиками свеклой, добавив черный и душистый перец и маленький кусочек лаврового листа. В другой кастрюлбке в двух стаканах воды сварить белые сушеные грибы. Оба отвара, овощной и грибной, процедить сквозь сито и смешать. После этого влить соответствующее количество свекольного кваса (примерно на 1,5 л отвара - 0,5 л кваса). Борщ довести до кипения, но не кипятить. Если цвет борща недостаточно яркий, его можно подкрасить соком, выжытым из сырой, тщательно размельченной свеклы. Заправка борща - дело тонкое. Помимо соли добавить для вкуса немного сахара. Если борщ получился недостаточно кислый, влить рюмку сухого красного вина. Толченный чеснок, положенный в борщ за несколько минут до подачи, придаст ему приятный своеобразный вкус и аромат. К борщу по традиции подаются ушки, по 6-8 на порцию. Сваренные ушки положить в супницу и залить их горящим борщом. Если борщ подается в бульонных чашках, то в этом случае к нему больше подходят малюсенькие пирожки из песочного теста с грибами.

Свекла 1,5 кг
Ржаной хлеб 1 кусок
Белые сушеные грибы 50-80 г
Сельдерей 1 шт
Морковь 1 шт
Петрушка 1 шт
Лук 1 шт
Лук-порей
Свекла 4 шт
Чеснок 1 зубчик
Черный перец 10 горошин
Душистый перец 2 горошины
Лавровый лист, соль, сахар

@темы: люблю повеселиться, особенно пожрать

---

Ямнемоеотдаймоеэтожечудоаааянемогуябудулюбитьтебявечнокотикукотикукотику!!!!

Ааааааа! Хочухочухочу!!!! толстовка

@темы: вишлист

---

Первый день отпуска. Официально. А так еще день дорабатывать в школе, а потом окапываться в ДК.
***
Как известно, как вы яхту назовете, так она и поплывет. Бодрое сегодняшнее утро с беготней по этажам было расцвечено оптимистичным сообщением: "Хомячки, не спать". А я уже действительно как хомячок: мало того, что десять кило за год работы накормила, так еще и сплю сутками.

@темы: Узколобик в собственном соку

---

@темы: иллюстрации

---

курить не брошу, а вот идея носить карандаши в пачке от сигарет мне определенно нравится.

@темы: иллюстрации

---

Впервые за много лет смотрю в зеркало и мне нравится отражение.
***
Проснулась утром с ощущением того, что хочу в Крым, но вместо этого сегодня на четыре дня ухожу в загул в район улицы 1905 года. У меня отпуск, у страны праздник. Гуляй, рванина. Ликуй, благодатная.
***
У Алены с каждым из мужчин ассоциируется своя песня. С последним - "Без бою". Все мои мужчины - песни-Present-Continuous. Show must go on - с декабря прошлого года по апрель нынешнего. И снова эти: "Не лепи горбатого, это не конец". В декабре 2009 была очень теплая зима и в 1113 не сползти по стенке от усталости и опустошенности помогли Володя и орущая в ушах Ария. "Я вернусь к тебе дождем, утренней метелью за окном". Но это слишком оптимистично. Я вернусь с пачкой сигарет на окно квартиры на Восходе зимой пятого курса, в 2012-м, но это будут уже совсем другие люди, сломанные и выгоревшие. "Ты как оплывшая свечка". Но я смогу встать и идти. Вот так вот пафосно, а на деле мерзко и утомительно. А перед этим будут бессонные ночи февраля 2010го. "Я не хочу расставаться с тобою без боя, покуда тебе я снюсь". Это будет понимание того, что это не конец. Какое-то малфоевское презрение, молчание. И выедающие сны. Что характерно, после расставания не снился ни разу. "Будь моей тенью, скрипучей ступенью, цветным воскресеньем, грибным дождем" перерастет в "Сделай меня тенью, не любви, ни пищи мне не надо будет, значит, стану чище". Но еще более выматывающая вещь - "Объятья". Вот это определенно песня о том, что было. "Разомкни свои объятья, дай немного отдышаться". Такого мазохизма я ни до, ни после не практиковала.
Что до нынешнего состояния дел, то это "Моя любовь на пятом этаже". Моя возможность снова радоваться просто так, петь, надеяться на что-то лучшее. Последний всплеск сгоревшего кинескопа в прошлом ноябре.

@темы: Узколобик в собственном соку, Почему бы благородным донам..., Butterflies in stomach

---

24.02.2013 в 04:09

Пишет  Il Buffone di Corte:

24.02.2013 в 00:24

Пишет  soley412:

Давно обещанные крымофоны ))

+4

@темы: Крым, иллюстрации

---

@темы: для дневника, иллюстрации

---

Был у меня давным давно приветственный пост для постоянных читателей, содержащий вопросов 25. Все для того, чтобы было ясно с кем я имею дело и (т.к. открывалось всё моим комментарием) потенциальные ПЧ понимали с кем они столкнулись. При очередном глюке дневников пост выпилился бесследно. Решила восстановить.

1. Представьтесь, пожалуйста. Как к Вам лучше обращаться: по нику/имени, на Вы или ты?
2. Когда Вы родились или, хотя бы, сколько вам лет?
3. Ваш род деятельности, профессия.
4. Почему назвались так в сети, или история Вашего никнейма.
5. Отличительные свойства характера: социотип; положительные, отрицательные качества etc.
6. Любимые литературные направления, авторы, конкретные произведения?
7. Ваши любимые фильмы?
8. Любимые композиторы, группы, исполнители, композиции?
9. Чем Вы увлекаетесь? Какое у Вас хобби?
10. Много ли у Вас друзей, знакомых?
11. Страхи, фобии, вещи (качества, события, предметы), вызывающие отторжение, раздражение, неприязнь, ненависть etc.
12. Напротив - приятные, нравящиеся вещи. 
13. Вы консерватор или сторонник прогресса?
14. Ваши политические взгляды?
15. Ваши религиозные взгляды?
17. Вы интересуетесь наукой? Если да, то какой?

запись создана: 29.05.2013 в 12:42

@музыка: Кошка Сашка – Нет защитников тебе

@настроение: Диплом!!!11

@темы: для ПЧ, Узколобик в собственном соку, друзья Узколобика

---

Līga Kļaviņa

@темы: иллюстрации

---

ххх: меня вчера так красиво отшили. Вижу на остановке девушка стоит, в рубашечке тоненькой, а вечер уже, ветер холодный. Я, как истинный джентельмен, протянул даме свою куртку и предложил проводить до дома, ибо ночь темна и полна ужасов. Прослушала она мою речь, вытащила из-под рубашки обручальное кольцо на цепочке и сказала что она Фродо, у Ородруина опасно, а с назгулами ей Гендальф велел не разговаривать.

@темы: библиотека

---

Святое дело было плюшками побаловаться в конце рабочей недели.

Раздача праздничных слоновотсюда

@темы: ссылки, псевдопсихология, иллюстрации

---

04.06.2014 в 02:07

Пишет  Эллаирэ:

На память
Угостили вкуснотищей.
В банку объемом 2,5 литра мелко строгается пара крупных ананасов. Заливается на оставшийся объем спиртом. Закрывается. Забывается на пару недель под столом. Открывается. Процеживается. Добавляется несколько веточек мяты. Переливается в полторашку и убирается в холодильник.

Полстакана дает в теле легкость, в голове ясность, пахнет чем угодно, кроме спирта.

@темы: люблю повеселиться, особенно пожрать, Почему бы благородным донам...

---

пошлятско-толкиенистское

@темы: иллюстрации